domingo, 17 de octubre de 2010

Tortillas de harina - Arte Gastronómico

DEUTSCH

Jetzt bin ich hier schon knapp 2 Monate und komme tagtäglich in den Genuss der köstlichsten Leckerbissen der honduranischen Küche. Egal ob Ohren, Zunge, Leber und Schinken vom Schwein, Rind oder weiss Gott was für Tiere...Bananen in allen möglichen Formen...Frijoles ohne Ende...alles lecker!! Mein absolutes Lieblingsessen hier: Tortillas de harina...auf Deutsch quasi diese Wraps, die man eingepackt im Supermarkt kauft aber nach nichts schmecken. DESHALB habe ich jetzt mein offizielles "Training" begonnen, damit auch in Europa meiner immer grösser werdene Tortilla-Sucht kein Ende gesetzt wird. Hier ein paar Eindrücke meiner ersten "Trainingsstunde". Viel Spass dabei!

ESPAÑOL

Ya llevo casi dos meses aquí en Honduras y cada día disfruto de las más deliciosas aventuras gastronómicas de la cocina hondureña. Sean orejas, lengua, hígado o jamón de cerdo, tenera y yo qué sé cuántos animales más...sean plátanos, bananos en todas sus formas..frijoles sin parar...todo RIQUÍSIMO! Pero mi comida favorita sin duda ninguna: tortillas de harina CASERAS a la Selmy;) O sea, las tortillas que solemos comprar en los supermercados y que no saben a nada. POR ESO he empezado mi entrenamiento oficial para que esa adicción a tortillas también siga creciendo a mi vuelta a Europa. Aquí unas fotos de mi primera clase. Que disfruten!;)




Immer schön kneten, und kneten...Ganz schön anstrengend nach ner Weile

Amasando y amasando....es como hacer ejercicio en el gimnasio.








Ab und zu gehts dann auch mal ein bisschen agressiver zu...

De vez en cuando también hay que ponerse un poco más agresiva..







Nelly, meine "Lehrerin"..die sich vor Lachen nicht mehr eingekriegt hat..weiss auch nicht warum..ich hab doch nur geknetet...

Nelly, mi "profesora"..que se partió de risa..no sé por qué...parece que mi forma de amasar es cómica...mmm






Ja, das sieht ja schon mal nach was aus...

Ya se puede reconocer algo...







Wenn das man kein stolzes Gesicht ist...nach weiss Gott wie vielen Stunden intensiven Knetens

Mmm..se no nota mi cara de orgullosa creo...y eso después de no sé cuántas horas de amasarrrr..







Krtischer Augenblick. Kreisförmige Tortilla formen und dann vorsichtig in die Pfanne legen...also die Kreisform am Anfang hat geklappt..nur beim "vorsichtigen-in-die-Pfanne-legen" nahmen die Tortillas eher die Form vom afrikanischen Kontinent an...aber naja..

Momento crítico. Hacer tortillas de forma redonda y ponerlas con cuidado en el comal...bueno, las tortillas redondas al principio sí que me salieron bien..sólo a la hora de ponerlas en el comal..puess..esa forma se convirtió a la forma del continente africano..pero bueno..







Dann doch noch mal lieber der "Tortilla-Göttin" Selmy über die Schulter schauen...

Mejor observar y aprender un poco más de la diosa de las tortillas...





Test bestanden. Meine kleinen Brüder haben meine Tortillas gegessen...yessss....

Aprobado. Mis hermanitos se comieron mis tortillas....ueeee...






Und hier noch ein "Winter-Foto": Meiner Gastmutter ist kalt..mit Decke und Tee auf dem Sofa....es waren übrigens 24ºC....emmmm....

Aquí una foto de invierno: mi "madre" siente algo de fresquito..con mantita y infusión en el sofa..por cierto..hacian como unos 24ºC....emmm....















miércoles, 13 de octubre de 2010

Happy Birthday Antje

For my little, big sister Antje:)

Tropical Happy Birthday Greetings...ENJOY!;)

I love you!!!!!!!!!!!!




lunes, 4 de octubre de 2010

From Pirates to Rockstars

DEUTSCH

Hier ein paar Eindrücke aus meinem Alltagsleben in der Schule. Wie ihr auf den Fotos sehen könnt, sind meine Kids ziemlich cool drauf und machen jeden Blödsinn mit. Wie auf dem ersten Foto: das sind ein paar Kinder aus meiner Kindergartengruppe. Habe ihnen Sonne, Wind, Regen und Schnee auf Englisch beigebracht und sie dabei mit mit meinen Klamotten je nach Wetterverhältnissen verkleidet. Voller Erfolg...:)

ESPAÑOL

Aquí unas fotos de mi vida cotidiana en la escuela. Como podéis ver, mis niños son de buena onda (:P)y participan en cada tontería que les digo:) En la primera foto veis unos de mis niños del grupo del Kindergarten. Les enseñé decir sol, viento, lluvia y nieve en inglés, mientras les daba mi ropa para disfrazarse adecuadamente a cada tipo del clima...Una clase muy divertida..:)






DEUTSCH
Und hier meine kleinen Rockstars:) Jeden Morgen bevor die Schule anfängt, kommen die kleinen Racker mit ihren Gitarren und nem fetten Grinsen im Gesicht an und ich zeige ihnen wie ich Gitarre spielen gelernt habe: einfach spielen und nicht nachdenken:) Bin soooo stolz!!!Haben tatsächlich schon unser erstes Lied geschrieben. Meine kleinen Brüder haben sich um den Songtext gekümmert, ich um die Noten und die Anderen üben gerade ganz fleissig. Dauert bestimmt nicht mehr lange und ich zeige euch das offizielle "Musikvideo";) Man sollte vielleicht noch erwähnen, dass es sich hierbei nicht um handelsübliche Gitarren handelt, sondern eher um verrostete, eine aus Plastik und eine mit Gitarrenseite in umgedrehter Reihenfolge...aber das verleiht dem Ganzen noch einen etwas rockigeren Touch finde ich..

ESPAÑOL

Y aquí mis pequeños rockeros:) Cada mañana antes del comienzo de la escuela, vienen éstos pequeñitos "rompecorazones" con sus guitarras y una sonrisota y les enseño cómo aprendí yo tocar la guitarra: simplemente tocar y no pensar:) Estoy taaaaaan orgullosaaaa!! Ya hemos creado nuestra propia canción. Mis dos hermanitos escribieron las letras, yo hice las notas y los demás están practicando mucho para tocarla. Dentro de pronto os podré enseñar el "video oficial" de nuestra canción:) También debería mencionar que no se trata de "guitarras normales", sino más bien de guitarras medio rotas, una de plástica y otra con las cuerdas puestas al revés...pero todo le da un toque más roquero digo yo..:)











DEUTSCH
Das sind meine Schüler aus der 1.Klasse. Soooo kreativ und aufgeweckt:) Geben ihnen fast jeden Tag Englischunterricht. Jede Woche denke ich mir ein bestimmtes Thema aus. Wie z.B. hier die Piratenwoche. Haben uns alle als Piraten verkleidet und Theater gespielt. Auf Theater stehen sie total, drehen dementsprechen auch nach einer Weile ziemlich aus. So dass...Christina sich schnell was einfallen lassen muss, damit die Kleinen sich nicht gegenseitig umbringen. Wie z.B. auf dem Foto zu sehen ist: mein selbsterfundenes Spiel: "betrunkene Piraten"..tantatannn...Aufgabe: auf den Boden liegen, sich nicht bewegen und kein Wort von sich geben. Hahaaaa...die haben das Spiel total Ernst genommen und was für eine schöne Stille herrschte aufeinmal..hach...(ein paar sind übrigens eingeschlafen..obwohl es nur drei Minuten waren) Dasselbe lässt sich übrigens auch mit "Tote Löwen" oder "schlafende Affen" spielen wie ich in meiner Kindergartengruppe festgestellt habe..hihi

ESPAÑOL

Éstos son mis niños del primer curso. Taaan creativossss y listos!:) Les doy casi cada día clases de inglés. Cada semana me invento algún tema. Por ejemplo aqui, la semana de piratas. Nos disfrazamos todos de piratas y hicimos teatro. Les encanta actuar, pero también se vuelven locos con lo cual Christina tiene que improvisar algo rápido para que los peques no se matan mutuamente. Como por ejemplo este juego inventado que podéis ver en la foto: "piratas borrachos": tumbarse en el suelo, no moverse ni hablar. Jajaaja..se lo tomaron el juego tan en serio...y que gran silencio había..ayss..(por cierto, unos se durmieron de verdad aunque sólo lo jugamos durante 3 minutos) El mismo juego también se puede variar como "Leones muertos" o "monos durmiendo" como pude observar en mi grupo del Kindergarten..jiji.